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付总美国之行
发布时间:2013-3-5 20:02:59  浏览次数:6207次

专业  绿色  高效

——美国饲料工业巡礼


2012年9月25日—10月3日,公司技术副总付开勇应美国大豆协会邀请参观了美国中部农牧业地区的饲料厂和农场。     

以下为付开勇部长美国之行的几点体会:
       一、机械化程度高:无论是种植业、养殖业还是饲料工业,机械化程度特别高。如堪萨斯城的Heartland Jerseys公司,一年生产饲料35万吨,全厂工人人数仅有15人,其中5名卡车司机把所有生产的饲料运送到合作厂,与合作厂之间没有业务人员。全厂分两班生产,每班只有5人,操作工仅2人。因为在美国人工成本比较贵,这样的用人就减少了生产成本。相对于我国饲料企业,一年生产35万吨的饲料厂,工人至少需100-200人,加之生产管理人员和销售人员,人数多达500人。随着我国劳动力成本的逐渐提高,机械化终将成为我国饲料工业的必然发展方向。更重要的是提高机械化水平也将避免人为操作弊端,提高饲料产品标准化程度。
       二、工业化、标准化生产:美国工业化、标准化不仅体现在农业生产和饲料工业的生产上,同时也体现在日常饮食的加工生产中。日常餐桌的主食、肉类、菜类以及汤类种类很少,可工业化生产,是标准的快餐。而我国,饮食大多不是标准化的生产,而是凭厨师的经验去做。美国这种标准化的生产,可能口味不能迎合每个人,但效率却极高。所以说一个好的餐厅在中国可能仅仅是有一个高级厨师的结果。
       三、专业化程度高:参观几个农场和饲料厂,发现他们分工很明确,专业化程度也很高。如伊利诺州的WEM Autmation公司,没有技术人员,产品配方聘请专业公司营养师去做,蛋白化验也只是送检。饲料厂只是专业生产饲料,这样就节约了大量的财力和物力。其间参观的一个农场,进场的猪全部进行疫苗注射,饲料也是种猪场提供,农场养殖人员负责饲养到出栏,饲喂全部是机械化,因此种猪场和养殖场合作是种猪场借用农场主的土地和猪舍来实现猪的工业化生产。
       四、养殖业污染程度小:参观一些养殖场,规模有大有小,污水大部分经过循环处理,流入农田,粪便经沉淀最终施入农田,实现良性循环。有一奶牛养殖场粪便经水液分离后晒干,作为牛的垫料,循环利用。养殖场大多分散在广阔的农田区域,粪便可用做肥料用,无几户或几十户集中饲养情况,对减少交叉污染、疫病传播以及减少环境污染起到了很好的作用。
      此次参观考察,让我们看到了一个真实、宁静、现代的美国,并且学习和了解美国先进的农业生产技术和先进的管理理念,也找到了与他们之间的差距,受益匪浅。也希望借此美国之行的所见、所想,结合自己国家及本公司实际情况,转变观念,创新技术,提高生产管理。


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